Тесто для пирожков с капустой пошаговый

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.

Жареные пирожки с капустой

Пирожки с капустой — лучшее в русской кухне. Рецепт с вековым стажем, который пережил с десяток царей, и по сей день он — безусловный хит на нашем столе. Можно сколько угодно смаковать еду-иностранщину, но пирожки с капустой — это всегда круче, вкуснее и роднее. И к кому обратиться, как не к Уильяму нашему Похлёбкину: рецепт, который пошагово представлен ниже, как раз из его древнерусской кулинарной коллекции. По желанию вы можете «украсить» капусту тёртым яйцом , рубленным укропом или морковью. А еще капуста любит тмин и черный перец.

Половину тёплого молока смешайте с дрожжами и сахаром. Оставьте в тёплом месте на 10—15 минут до образования пены. Растопите сливочное масло, тщательно смешайте его со второй половиной молока, одним яйцом и солью. Замесите мягкое тесто, постепенно всыпая оставшуюся муку. Выложите тесто в миску, накройте пищевой плёнкой и оставьте на 1 час в тёплом месте.

• Добро пожаловать на Аймкук!
• Нашинкуйте г капусты, посолите и поперчите по вкусу и обжарьте до мягкости и золотистости около 15—20 минут.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
• Выпечка и десерты.
• Ингредиенты
• Ранее мы рассказывали, как приготовить универсальное тесто для пирожков. На пенсии - жизнь только начинается!
• Для многих из нас пирожки с капустой из дрожжевого теста — сугубо домашняя выпечка, которую покупать просто не имеет смысла: вкус все равно будет «не тот».
• Рыбный бульон лучше всего сварить на хвостиках и головах, которые остаются после разделки рыбы, с добавлением сельдерея, лука, моркови и разных травок.

На сковороде разогреть столовых ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка». В миске подогреть миллилитров молока, добавить 10 грамм сухих дрожжей и 1 столовую ложку сахара. Оставить на 15 минут. Добавить грамм муки ТМ «Алейка» , от щедрых полей Алтая. Жарить пироги на сковороде на подсолнечном масле ТМ «Алейка» по минуты с каждой стороны на среднем огне.